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茶葉防偽,如何辨別真舊茶
發(fā)布時(shí)間:2015-07-13   閱讀量:8250
中國漢族同胞素來(lái)有民以茶代禮的風(fēng)俗,茶文化發(fā)展至今,已經(jīng)有大約5000年的歷史了,俗話(huà)說(shuō)“明前茶,貴如金”便深刻的詮釋了茶文化源遠流長(cháng)。因其價(jià)值高,引來(lái)了很多不法商販覬覦,用陳茶重新加工,冒充新茶?,F在市面上很多地方都出現了翻新茶,那么如何鑒別新舊茶呢?

辨別真舊茶注意以下幾點(diǎn):外觀(guān)上,新茶的條形更緊湊,而陳茶則發(fā)散;新茶比陳茶更鮮艷、有光澤,陳茶往往顏色偏暗;用開(kāi)水將茶葉泡開(kāi)后,新茶顏色明亮,而陳茶顏色發(fā)黃、混濁;新茶聞起來(lái)有股清香,口感鮮爽,而陳茶沒(méi)有清香,喝起來(lái)還有陳氣。特別是龍井茶和碧螺春,新茶各有明顯的特征,前者顏色綠中帶黃,葉面上會(huì )有些斑;后者幼嫩的芽尖背面長(cháng)有白色茸毛。其次,還有一種方法就是使用茶葉防偽標簽,正規企業(yè)生產(chǎn)的都是名優(yōu)茶產(chǎn)品,都是不會(huì )以次充好的,上面有茶防偽標簽,可以了解到茶葉的具體信息。



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